| طريقة تحضير الاسباغيتي مع البستو | ||||||||||||
تعد من المأكولات الإيطالية الشهيرة اسباجيتي تضاف عليها صلصة البيستو المكونة من الصنوبر والحبق والجبنة البارميزان والثوم وزيت الزيتون | ||||||||||||
| ||||||||||||
المقادير: * ثلث كوب من زيت الزيتون * 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر * 2 كوب من الحبق (ريحان) * ربع كوب من الجبنة البارميزان المبشورة * شريحتا ثوم * 375 غرام من الإسباغيتي (معكرونة) * ماء طريقة التحضير: 1. يحمر الصنوبر في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى 2. يخلط الحبق و الصنوبر في الخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً ثم يضاف الجبن و الملح و يستمر الخلط 3. تطهى المعكرونة في إناء كبير مع الماء المغلي حتى تنضج ثم تصفى 4. تخلط صلصة البيستو مع المكرونة جيدا ثم تقدم | ||||||||||||
| ![]() | |||||||||||