طريقة تحضير كعكة "فكتوريا"

المقادير:

نصف كوب طحين ابيض

1علبة مكونات كعك جاهز

بيضتان

ثلث كوب زيت

كوب ماء

مسحوق السكر  للتغطيه

مقادير الحشوه:

مربى توت

كوب كريما مخفوقه

طريقه التحضير:

يخلط  الطحين مع علبة الكعك مع البيض والزيت والماء بواسطة الخلاط حتى يتكون خليط متجانس

يدهن قالبان دائريان  بالزيت ثم يسكب خليط الكعك ويدخلان  الفرن حتى تنضج تترك تبرد

يوضع مربى التوت على واحده من الكعك ثم تغطى بالكريما ثم توضع عليها الكعكه الاخرى

توضع الكعكه بالثلاجه لحين التقديم ويرش السطح بالسكر الناعم وحبة توت طازجه